Começaram hoje as gravações de uma nova série de programas para o canal de YouTube todas elas sobre um dos principais pratos da gastronomia açoriana. …
Não se conhece bem a origem desta deliciosa queijada de chocolate húmida por dentro, a que deram o nome de Rochedo e que surpreende quem …
Este curioso doce, elaborado com açúcar, água e vinagre, terá origem mourisca, sendo objeto de oferenda em promessas do Divino Espírito Santo. Ingredientes 1 Kg …
O itinerário gastronómico dos Açores não fica completo sem que se percorra o caminho que nos leva aos lugares das coisas doces. A doçaria tradicional …