O molusco da espécie Octopus vulgaris que habita as zonas rochosas ou arenosas não muito longe da costa das ilhas açorianas. É desde há muito …
Categoria: Receitas
Sendo o feijão uma leguminosa muito utilizada desde do tempo do povoamento nos Açores, sobretudo nos caldos temperados e sopas no meio rural, também é …
A massa sovada é um pão doce que é confecionado em todas ilhas dos Açores, estando sempre presente nas festas em honra do Divino Espírito …
Tal como acontece com as “filhoses” fritas ou de forno, os coscorões são imprescindíveis durante a época do Carnaval nos Açores. Ingredientes 300 gr. …