O Supermercado Guarita promove, a 27 de julho, um showcooking de Snacks Saudáveis com a nutricionista Tânia Rocha. A iniciativa decorre entre as 15h00 e as 16h30 no Guarita do Porto Judeu. As inscrições, com o limite de 15 participantes, podem ser efetuadas, até 26 de julho, no Guarita de Angra do Heroísmo (telefone 295215234), …
Os produtos regionais voltam a estar em destaque durante as Sanjoaninas, na ilha Terceira, através de mais uma edição da Venda Açoriana, que este ano tem uma nova localização. A Venda Açoriana estará na Praça Velha, n.º 13, em Angra do Heroísmo, disponibilizando uma ampla mostra do que de melhor se produz nas nove ilhas …
Realizou-se sábado, 8 de junho, no Supermercado Guarita, na Praia da Vitória, um showcooking de alcatra com Hélio Vieira, do cozinhaacoriana.pt Após ter efetuado um breve enquadramento histórico sobre as origens da alcatra, Hélio Vieira efetuou a preparação do prato tradicional da ilha Terceira, dando conta dos ingredientes (carne de bovino, cebola, alho, pimenta da …
A Terceira tem inúmeras receitas de alcatra, com pequenas variações de ingredientes. Hélio Vieira, que tem estudado a gastronomia açoriana, ensina este fim de semana a receita. Vai fazer um ‘showcooking’ sobre alcatra no próximo fim de semana nos supermercados Guarita da Praia da Vitória (sábado) e da Terra do Pão (domingo). Com quem aprendeu …
Decorreu ontem, 4 de junho, no restaurante Espaço Açores, em Lisboa, um jantar com ementas de pratos tradicionais dos Açores confecionados exclusivamente com produtos “certificados pela natureza”, que contou com a participação de vários órgãos de comunicação social nacionais, ligados às áreas da gastronomia e do lifestyle e com a presença de parceiros Marca Açores …
O Supermercado Guarita promove, a 8 e 9 de junho, um showcooking com Hélio Vieira, do cozinhaacoriana.pt com tema “Aprenda a realizar uma Alcatra”. Nesse evento serão abordados aspetos relacionados com a história de um dos pratos mais representativos da gastronomia açoriana, efetuada a preparação da Alcatra ao vivo, bem como, o empratamento da receita …
O reforço da vertente gastronómica, com a presença de vários “chefs” regionais e nacionais, é a principal aposta do Wine in Azores – Terceira 2019, que decorre entre hoje e domingo, no Parque de Exposições da ilha Terceira, na Vinha Brava, em Angra do Heroísmo. Márcio Silva, do restaurante “Cais de Angra”, Hugo Brito, do restaurante …
Cerca de meia centena de expositores participam no Wine in Azores – Terceira, que terá lugar a 3, 4 e 5 de maio, no Pavilhão Multiusos do Parque de Exposições da ilha Terceira, na Vinha Brava, Ilha Terceira. Entre os expositores está a EMATER, SA, parceira do cozinhaacoriana.pt através do Supermercado Guarita. O evento tem …
Empresas açorianas representativas dos principais setores de produção agroalimentar participam no 15.º Salão Internacional de Alimentação, Hotelaria e Tecnologia para a Indústria Alimentar – Alimentaria&Horexpo, que decorre desde hoje, domingo até, terça-feira, na Feira Internacional de Lisboa, no Parque das Nações, em Lisboa. A feira dirigida apenas a profissionais e que se realiza de dois …