Foi publicado, recentemente, o livro com as 48 melhores receitas de 33 finalistas do concurso “A Mesa dos Portugueses” 2018 (7ª edição), onde a cozinha açoriana está representada com as receitas “Alcatra dos Açores”, uma recriação da autoria de Hélio Vieira do prato tradicional. Essa mesma receita foi já publicada em cozinhaacoriana.pt e pode ser …
“Receitas dos Açores – Feitas em cozinhas pequenas por gente de coração grande” é o título do mais recente livro de Flávio Furtado, apresentador e comentador social da TVI. O livro foi lançado hoje à noite, no Auditório do Ramo Grande, na Praia da Vitória, com a presença de cerca de três centenas de convidados, …
O Turismo valoriza a gastronomia açoriana, assegura Rúben Correia, autor do livro “Comer à moda dos Açores”. O gastrónomo micaelense considera que se deve conjugar a tradição com a inovação Acaba de editar o livro “Comer à moda dos Açores”. Para além das 43 receitas da gastronomia açoriana o que se pode encontrar mais nessa …
O crítico gastronómico micaelense, Rúben Pacheco Correia, lança, amanhã, 12 de fevereiro, pelas 18h45 no Grémio Literário, em Lisboa, o livro “Comer à moda dos Açores”. Para além de 55 receitas ilustradas, onde, ao modo de preparação, se junta uma nota introdutória sobre a origem de cada receita, o livro “Comer à moda dos Açores” …
O apresentador e comentador social da TVI, Flávio Furtado, vai lançar, a 20 de fevereiro, pelas 20h20, no Auditório do Ramo Grande, na Praia da Vitória, o livro “Receitas dos Açores – Feitas em cozinhas pequenas por gente de coração grande”. Natural da Praia da Vitória, o apresentador de televisão tem divulgado algumas receitas da …