Gastronomia

Showcooking sobre carne

O chef Paulo Lourenço (Restaurante Q.B.), realizou hoje, sábado, em Angra do Heroísmo, o showcooking “A nossa carne”, integrado no programa da Feira de Produtos Locais, promovida pela Câmara Municipal de Angra do Heroísmo. Durante o showcooking, o chef terceirense esteve acompanhado de alguns elementos da sua equipa, tendo sido apresentados alguns pratos em que …

Livro de Augusto Gomes

“Cozinha Tradicional Açoriana” é o título de um livro que reúne a obra de Augusto Gomes dedicada à gastronomia. O lançamento do livro editado pela Turiscon terá lugar no próximo sábado, dia 15 de junho, pelas 13h00, no Parque Infantil de Santa Luzia (Angra do Heroísmo), com apresentação de Hélio Vieira. Da obra literária de …

Festival GEO Food em junho

O Geoparque Açores promove o Festival GEO Food, de 07 a 09 de junho, em todas as ilhas, tendo convidado os estabelecimentos de restauração da Região a associarem-se a esta iniciativa. Segundo uma nota informativa do Geoparque Açores, o festival GEO Food “resultará na apresentação, por parte dos restaurantes aderentes, de menus inovadores que refletem …