A cultura da laranja nos Açores teve início no século XVI e começou a ganhar mais projeção no século seguinte. No princípio do século XVIII …
Começaram hoje as gravações da segunda temporada de Sabores da Terra e do Mar. Vão ser produzidos mais 10 vídeos com receitas tradicionais dos Açores. …
A pescaria das diferentes espécies de atum (bonito, patudo ou voador) foi uma das mais expressivas dos Açores, mantendo ainda alguma expressão, com altos e …
A carne assada é um dos pratos servidos nas festividades em honra do Divino Espírito Santo em algumas ilhas dos Açores. Esta receita é confecionada …