Ex-líbris da Gastronomia da Ilha Terceira e dos Açores a Alcatra distingue-se pela forma de confeção e sabor diferenciado. Na série de programas “Alcatras há muitas!” fazemos uma abordagem sobre o prato típico e apresentamos receitas em que o ingrediente base é sempre diferente. Afinal, “Alcatras há muitas!” – ESTREIA A 26 DE SETEMBRO.
Alcatras há muitas!
