O projeto cozinhaacoriana.pt colabora com fotografias e informações sobre a gastronomia tradicional dos Açores na mais recente edição do conceituado guia “Boa Cama, Boa Mesa”, …
Autor: Cozinha Açoriana
Três alunos da Escola Profissional da Praia da Vitória conquistaram medalhas nas áreas de Pastelaria, Restaurante e Cozinha no 46.º Campeonato Nacional das Profissões – …
40 Meses de cura. É assim que se apresenta o novo Queijo São Jorge DOP, envelhecido e com mais maturidade, que chega ao mercado em …
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Neste programa vamos apresentar a receita da Alcatra, um dos mais emblemáticos pratos da gastronomia açoriana a que se junta a massa sovada e o …