Torta de São Miguel

Este curioso doce tradicional da ilha de São Miguel contém apenas dois ingredientes (ovos e açúcar). As claras batidas em Castelo com o açúcar são envolvidas por uma gemada que vai ao forno. Ingredientes: 9 Ovos 14 Colheres de sopa de açúcar Modo de preparação: 1. Num recipiente bata 7 gemas, 2 ovos completos e …