Os camafeus são uma das joias da rica doçaria tradicional da ilha Terceira. Os bonitos e saborosos doces terão esse nome devido aos adornos de …
Categoria: Receitas
A alcatra de Cabrito está entre as mais antigas, sendo parte integrante das refeições dos dias de festa de outros tempos, sobretudo nas zonas rurais …
O polvo é um molúsculo muito apreciado nos Açores. Para além de integrar várias receitas é presença habitual nas ceias de Natal de algumas casas …
O coelho é uma das espécies cinegéticas mais apreciadas nos Açores, sendo abundante em determinados períodos do ano interior das ilhas. São várias a receitas …