O cavaco é um crustáceo da espécie Scyarides latua (locust lobster tobater) que habita em grutas no fundo do mar dos Açores, podendo ser encontrado …
Categoria: Receitas
Patella aspera e a Patella candei, mais conhecidas por lapa-brava e lapa-mansa são duas espécies de lapas que só existem nas zonas rochosas da costa …
A morcela é um dos enchidos da matança do porco muito apreciado nos Açores. Surge muitas vezes no prato lado de outros produtos da matança …
Capturado nas águas frias do Oceano Atlântico, nas regiões do Canadá ou do mar da Noruega desde há muito tempo que o bacalhau é um …