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Autor: Cozinha Açoriana

Parcerias

Queijo de São Jorge brilha em 20 restaurantes

Posted on22 de Janeiro, 2023

O Queijo São Jorge está em destaque, até ao próximo domingo, 29 de janeiro em mais de 20 restaurantes do continente, Açores e da Madeira, …

Vídeos

À Volta da Mesa – Ep.8 – Antonieta Costa – Culto do Espírito Santo

Posted on21 de Janeiro, 2023

No oitavo episódio de “À Volta da Mesa” conversamos com Antonieta Costa sobre o Culto do Divino Espírito Santo e sua relação com a trilogia: …

Vídeos

À Volta da Mesa – Ep.7 – Francisco Maduro-Dias – Enoturismo e Gastronomia

Posted on14 de Janeiro, 202321 de Janeiro, 2023

No sétimo episódio de “À Volta da Mesa” conversamos Francisco Maduro-Dias, Grão-Mestre da Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos sobre a ligação entre o Enoturismo …

Destaques

Mais do que um livro de receitas

Posted on9 de Janeiro, 20239 de Janeiro, 2023

“À descoberta da gastronomia regional dos Açores”   Hélio Vieira   Graças à mão generosa de um amigo, tive a possibilidade de acolher “À descoberta …

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