“Viagens à volta da mesa nas ilhas da Macaronésia-Itinerários turísticos do património gastronómico e vinícola” é o título de um livro, com coordenação de Duarte …
Categoria: Gastronomia
“15 Dias a Peixe – receitas fáceis para uma cozinha saudável” é título de um livro editado, recentemente, por iniciativa da Peixaria Silveira. São publicadas …
André Cameirão, do Azor Hotel Ponta Delgada, venceu a terceira e última etapa regional (Sul/Ilhas) da 32ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano 2021, que …
Em pouco tempo, Luísa Fernandes, (conhecida como chef Luisinha), colocou o Restaurante São Jorge, localizado na vila de Velas, no mapa da gastronomia portuguesa e …