Decorreu ontem, 4 de junho, no restaurante Espaço Açores, em Lisboa, um jantar com ementas de pratos tradicionais dos Açores confecionados exclusivamente com produtos “certificados …
Autor: Cozinha Açoriana
O Sargo é um peixe da família Sparidae, abundante nos mares dos Açores, sendo a sua captura efetuada até mesmo perto das zonas costeiras, especialmente …
O Supermercado Guarita promove, a 8 e 9 de junho, um showcooking com Hélio Vieira, do cozinhaacoriana.pt com tema “Aprenda a realizar uma Alcatra”. Nesse …
Conhecidas noutros tempos como Covilhetes de Leite, as Queijadas da Graciosa são hoje uma das principais referências da doçaria da “Ilha Branca”. O doce era …