Autor: Cozinha Açoriana
“Cozinha Tradicional Açoriana” é o título de um livro que reúne a obra de Augusto Gomes dedicada à gastronomia. O lançamento do livro editado pela …
Realizou-se sábado, 8 de junho, no Supermercado Guarita, na Praia da Vitória, um showcooking de alcatra com Hélio Vieira, do cozinhaacoriana.pt Após ter efetuado um …
A Terceira tem inúmeras receitas de alcatra, com pequenas variações de ingredientes. Hélio Vieira, que tem estudado a gastronomia açoriana, ensina este fim de semana …