As iscas de fígado são um dos muitos pratos que surgiram nos Açores relacionados com a matança do porco. Durante séculos, a matança do porco …
O mar dos Açores inspirou esta receita da autoria de Hélio Vieira através de conjugação da delicadeza de sabores da espécie de peixe Veja com …
Quando se cumpre o primeiro ano de existência do cozinhaacoriana.pt é tempo de fazer um balanço sobre a forma como o projeto foi desenvolvido. Foram …
Gastão Reis, concorrente terceirense do MasterChef Portugal 2019, apresenta, na Praia da Vitória, um menu de degustação de seis pratos com Ruben Silva (vencedor) e …