No primeiro episódio abordamos alguns aspetos da gastronomia açoriana e contamos com o depoimento de Gilberto Vieira, pioneiro no turismo rural nos Açores com a …
Autor: Cozinha Açoriana
Estreia na próxima segunda-feira, 12 de agosto, o programa do cozinhaacoriana.pt “Sabores da terra e do mar” apresentado por Hélio Vieira. O primeiro programa tem …
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A diversidade e qualidade do peixe dos mares dos Açores permite confecionar caldeiradas com diferentes sabores. Basta juntar três ou quatro espécies de peixe e …