André Cameirão, do Azor Hotel Ponta Delgada, venceu a terceira e última etapa regional (Sul/Ilhas) da 32ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano 2021, que …
Autor: Cozinha Açoriana
Em pouco tempo, Luísa Fernandes, (conhecida como chef Luisinha), colocou o Restaurante São Jorge, localizado na vila de Velas, no mapa da gastronomia portuguesa e …
Depois de uma edição atípica em 2020 devido à pandemia da covid-19, o Wine In Azores regressa ao seu formato normal (embora condicionado pelas regras …
“Gastronomia nos Açores – Da herança cultural aos desafios da contemporaneidade” é o tema de um webinar, que terá lugar de 18 a 22 de …