O TASTE é um projeto de investigação sobre as potencialidades da gastronomia açoriana no contexto do turismo sustentável. Teresa Borges Tiago realça, em entrevista, a …
Categoria: Gastronomia
O Festival Mar à Mesa decorre, de 22 de abril e 2 de maio, em 17 espaços de restauração da ilha Terceira, com ementas especiais …
“Paladares e Sabores com História. Receitas culinárias das antigas civilizações e da época medieval” (edição bilingue), de Carla Devesa Rodrigues e José Luís Neto, editado …
A segunda edição do “Ponta Delgada à Prova”, uma iniciativa da Câmara Municipal de Ponta Delgada, decorre desde 23 de março, sendo possível o consumo …