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Categoria: Gastronomia
Ricardo Carreiro, formando da Escola de Formação Turística dos Açores, finalista do curso de Cozinha, obteve o 2º lugar no concurso europeu Roellinger, que decorreu, …
O chef Diogo Rocha (uma estrela Michelin) e o enólogo Hugo Chaves “dão uma mão” ao chef Vítor Sobral, num jantar no restaurante Oficina da …
António Cavaco acaba de lançar um livro com edições em português e inglês sobre a gastronomia açoriana. O gastrónomo defende diz que há pouco para …