A História de mais de cinco séculos da gastronomia açoriana continua por fazer. Também não existe ainda nenhum dicionário sobre a mesma temática. Se tivermos …
Categoria: Destaques
Herdeiros de uma gastronomia de matriz portuguesa, decorrente da dieta mediterrânica, os açorianos sempre encontraram os meios necessários para assegurarem a sua alimentação ao longo …