O chef terceirense, Eddy Melo criou, recentemente, um menu do restaurante Akla, no hotel InterContinental Lisbon, dedicado aos paladares açorianos. Numa entrevista à revista “Evasões” …
Autor: Cozinha Açoriana
O Materramenta Branco, o primeiro vinho dos Biscoitos certificado com Denominação de Origem (DO) de 2022, já se encontra disponível no mercado. Trata-se de um …
Está em curso uma nova campanha de divulgação e promoção de produtos certificados com o selo Marca Açores em diversas superfícies comercias dos Açores. Decorrendo …
Decorre até 4 de junho, o projeto Património Gastronómico da Graciosa, que visa promover a cultura gastronómica da ilha e valorizar a oferta da restauração. …