A iniciativa “Rota Açores – 9 ilhas, um arquipélago gastronómico”, promovida pela Associação para a Valorização Económica dos Açores (AVEA), decorre entre amanhã e 3 …
Autor: Cozinha Açoriana
A manteiga produzida nos Açores foi reconhecida pela União Europeia como “Manteiga dos Açores DOP”. O produto com características únicas passa a integrar a lista …
As confrarias da Alcatra da Ilha Terceira e do Vinho Verdelho dos Biscoitos promovem, a 18 e 19 de novembro, um encontro regional para entronização …
Promover a valorização do peixe, especialmente as espécies comercialmente menos contadas como a cavala, sarda, anchova ou bagre é objetivo de um workshop promovido pela …