No segundo episódio de “À Volta da Mesa” conversamos com Zita Lima, autora de “Cozinha Açoriana”, o primeiro livro bilingue com edição nacional totalmente dedicado à gastronomia do arquipélago. Ao longo de várias décadas, Zita Lima tem promovido, de uma forma apaixonada, a divulgação da gastronomia açoriana em programas de rádio e televisão e participado em diferentes iniciativas onde partilha o seu saber sobre os segredos da cozinha.
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