O livro “Paladares e Sabores com História. Receitas culinárias das antigas civilizações e da época medieval”, de Carla Devesa Rodrigues e José Luís Neto, editado …
Entre hoje e o próximo domingo, a vila da Madalena, na ilha do Pico, vai transformar-se num ponto de encontro dos melhores sabores nacionais, com …
Veja uma deliciosa sugestão de Gastão Reis de Chicharrinho frito com esmagada de batata verde, com cebolada de açaflor e com chips de banana feita …
As tradições gastronómicas da ilha do Pico podem ser potenciadas para a atividade turística. Helena Juliano está a elaborar o inventário do património gastronómico do …