A ExpoCarne Açores 2025, feira regional dedicada à carne de bovino, decorre entre 26 e 28 de setembro, no Parque Multissectorial da Ilha Terceira, na Vinha Brava, em Angra do Heroísmo, estando prevista a participação de criadores de todas as ilhas açorianas.
Trata-se de um evento promovido pelo Núcleo de Criadores de Bovinos de Raças de Carne da Ilha Terceira (NCBRCIT), que integra a exposição e concurso de animais bovinos de raças de aptidão cárnica, palestras, workshops, masterclasses, showcookings, tascas/restauração e animação musical, entre outras iniciativas.
Segundo uma nota informativa do NCBRCIT, “o primeiro dia será dedicado à receção das escolas, com várias estações lúdicas e rotativas, onde os alunos poderão aprender, de forma divertida, sobre os animais da quinta, a produção pecuária e, em particular, sobre os bovinos”.
O evento servirá, igualmente, para “promover a socialização e o consumo de carne, com um almoço coletivo de boas-vindas para todos os visitantes e refeições servidas por uma equipa de chefs cuidadosamente selecionada, para demonstrar a versatilidade e a qualidade dos nossos produtos”, rfere mesma nota.
“Haverão também momentos solenes para homenagear figuras importantes e um dia será inteiramente dedicado à elevação e projeção das nossas três raças de bovinos autóctones: a raça Ramo Grande, a raça Catrina e a raça Brava dos Açores”, adianta.