“Pé do Monte Reserva 2020”, vinho branco (arinto), conquistou o título de Melhor Vinho no concurso do Top 10 Vinhos Portugueses do 19.º Essência do …
Autor: Cozinha Açoriana
Um clássico da cozinha italiana reinventado com os deliciosos sabores açorianos das lapas e do queijo de São Jorge. Ingredientes 1 kg de lapas “mansas” …
No décimo e último episódio de “À Volta da Mesa” conversamos com o chef executivo Paulo Lourenço sobre os desafios da Cozinha Contemporânea nos Açores. …
No nono episódio de “À Volta da Mesa” conversamos com o escritor Joel Neto sobre a abordagem à Gastronomia na sua obra literária. Veja o …