A Câmara do Comércio e Indústria de Angra do Heroísmo (CCIAH) entregou os prémios do Festival de Gastronomia de Angra do Heroísmo, iniciativa promovida entre 21 de março e 6 de abril de 2025, com o apoio da Câmara Municipal de Angra do Heroísmo.
Durante esse período, os seis restaurantes participantes tiveram disponíveis menus especiais e inovadores. Na cerimónia de entrega dos prémios, realizada na tarde de 14 de abril, no salão nobre do Município de Angra do Heroísmo, foram entregues os troféus aos vencedores, para os melhores menus, melhor serviço e melhor restaurante, eleitos através de provas cegas, por um júri especializado, e da votação dos clientes, através de uma app desenvolvida para o efeito, que resultou numa participação dos clientes em média acima dos 80%.
O Restaurante QB venceu os troféus para melhor entrada, com Maybe Açorda, e melhor sobremesa, com Chocolate, pera e menta. O Restaurante Rocha foi premiado no Melhor Prato do Mar, com o Espadarte dos Açores em cebolada de tomate, batata doce braseada e salada mix. O Cremoso dos Bravos do Restaurante Marina Grill – Quinta dos Açores venceu o melhor prato vegetariano, enquanto o melhor Prato da Terra foi para o Restaurante Garden, com torresmo com molho crú e chalotas caramelizadas, acompanhado de batata frita rosada ao vinho de alhos. O Prémio para melhor serviço, resultante das avaliações dos clientes, foi para dois restaurantes, resultante do empate à centésima nas avaliações: Restaurante Garden e Restaurante QB. O QB venceu, ainda, o prémio para Melhor Restaurante, que resulta da média total das avaliações dos pratos e do serviço.
No total, foram vendidos cerca de 650 menus especiais, resultando em movimentos superiores a 17 mil euros nos restaurantes aderentes. O Festival de Gastronomia foi antecedido de workshops nas áreas de cozinha e serviço de sala, com o apoio da Escola Profissional da Praia da Vitória. A iniciativa foi organizada pela CCIAH, com o apoio do Município de Angra do Heroísmo e da empresa ForTrevo, responsável pelo desenvolvimento do software de votações.