Mês: Novembro 2019

Showcooking de receitas de Natal

A Food Blogger Patrícia Cheio – https://foodwithameaning.com e o concorrente do Master Chef Júnior Portugal Francisco Pacheco – https://pt-pt.facebook.com/minicheffrancisco participaram hoje, no Supermercado Guarita da Terra do Pão, no Showcooking “Tudo para a sua mesa de Natal”. Durante o showcooking foram apresentadas ou confecionadas as seguintes receitas: Coroa Natalícia de queijos com pepperoni, azeitonas e …

Arroz de bacalhau

Arroz e bacalhau não são dos ingredientes mais tradicionais da cozinha açoriana de outros tempos. No entanto, em algumas ilhas as receitas de arroz de bacalhau foram passando de geração em geração. Ingredientes 500 gr. de bacalhau 1 Cebola 2 Dentes de alho 100 ml. de azeite 1 Folha de louro 300 gr. de tomate …

Chicharros com cebolada

Abundante nos mares dos Açores o chicharro é considerado em muitas comunidades como o “peixe dos pobres”, uma vez que o seu preço de aquisição é por norma mais baixo do que o de espécies piscícolas de maior porte. Uma das receitas mais apreciadas de chicharros nos Açores é a de cebolada com tomate. Ingredientes …