Divulgar as potencialidades da carne Aberdeen-Angus produzida na Terceira é o objetivo de uma degustação que terá lugar no próximo domingo, 27 de setembro, pelas 14h00, no Clube de Golfe da Ilha Terceira. Trata-se de uma iniciativa promovida pelo empresário terceirense radicado no Brasil, Raimundo Borges, que durante vários anos se dedicou à comercialização de …
Ex-líbris da Gastronomia da Ilha Terceira e dos Açores a Alcatra distingue-se pela forma de confeção e sabor diferenciado. Na série de programas “Alcatras há muitas!” fazemos uma abordagem sobre o prato típico e apresentamos receitas em que o ingrediente base é sempre diferente. Afinal, “Alcatras há muitas!” – ESTREIA A 26 DE SETEMBRO.
O pagamento do selo Marca Açores, quer para as empresas que já são aderentes e renovam, anualmente, o certificado, quer para as que façam a sua adesão pela primeira vez até 31 de dezembro foi suspenso até ao final do ano. A medida, que consta de uma portaria do Governo Regional, surge como mais uma …
Começaram hoje as gravações de uma nova série de programas para o canal de YouTube todas elas sobre um dos principais pratos da gastronomia açoriana. Apenas podemos dizer que é confecionado num alguidar Sabem qual é? Estreia em setembro 🍽
Não se conhece bem a origem desta deliciosa queijada de chocolate húmida por dentro, a que deram o nome de Rochedo e que surpreende quem nunca a provou com o creme branco feito à base de açúcar confeiteiro. Um receita imperdível para que gosta de doces de chocolate, que integra a rica doçaria da Ilha …